Dbamy o piwo
jak o dziecko
z gorączką

Nasze piwa

Świat piwa to nieskończona przestrzeń, gdzie każdego dnia
coś cię zaskoczy i gdzie zawsze jest coś do odkrycia.

Pokaż piwa

Cennik

Miej wgląd w dostępność naszych piw i ceny.

Naposledy aktualizováno:
31. March 2022

Pobierz w PDF

Zdaję sobie sprawę, że wciąż jesteśmy na początku. Ale to, co nas czeka, jest jednym słowem ekscytujące. Nie mogę się doczekać wszystkich kolejnych piw, które planuję uwarzyć. Niezależnie od tego, jaki styl piwny piję, oczekuję, że piwo będzie pyszne i w żadnym razie nudne.

Uwielbiam podawać stopień piw, dlatego na każdej naszej butelce znajdziesz odpowiednią cyfrę. Moim zdaniem, flagowym okrętem każdego czeskiego browaru jest jasny lager 12°. Świat 'ale' jest również niesamowicie interesujący i niezbadany i nigdy nie wystarczyłyby mi same lagery.

Do naszych piw używamy starannie dobranych surowców — nie robimy żadnych kompromisów.

Woda, z której warzmy nasze piwa, jest bardzo miękką, czystą wodą źródlaną z własnego powierzchniowego ujęcia. Zważywszy, że w okolicy nie ma żadnej produkcji przemysłowej, że od ponad 30 lat nie stosuje się żadnych nawozów, a na okolicznych pastwiskach pasą się jedynie krowy i owce, jest to woda pierwszorzędna, nieskażona niczym negatywnym.

Słód, który używamy do czeskich lagerów, pochodzi głównie ze słodowni w Mšeně koło Mladej Boleslavi. Słody na pozostałe lagery pochodzą ze słodowni Kounice. Do specjałów używamy głównie słodów z niemieckiej słodowni Wayerman lub z brytyjskiej słodowni Simpsons.

Chmiel do czeskich lagerów kupujemy od czeskich hodowców. Do specjałów wybieramy chmiele z całego świata w zależności od stylu piwnego.

Drożdże — używamy różnych szczepów w zależności od rodzaju piwa. Na lagery pochodzą z instytutu badawczego w Pradze lub z browaru Bernard. Do piw specjalnych najczęściej używamy drożdży firmy Fermentis.

Chmiel do czeskich lagerów kupujemy od czeskich hodowców. Do specjałów wybieramy chmiele z całego świata w zależności od stylu piwnego.

Wszystkie nasze piwa są niefiltrowane
i niepasteryzowane.

Nasze piwo pakujemy w 1-litrowe szklane butelki z porcelanowym zamknięciem patentowym. Niektóre limitowane edycje w butelkach 0,33 l.

W naszym asortymencie są również jednorazowe beczułki imprezowe 5 l i oczywiście beczki KEG o pojemności 15 l, 30 l i 50 l. Używamy kranika typu A (FLACH), czyli płaskiego.

13°

SAMURAI 13°

Sour Ale Fruity

13 % EPM 35 IBU 5,7 % alk. obj.

Christmas Sour Ale z sokiem mandarynkowym i unikalną mieszanką świątecznych przypraw. Świeży i soczysty napój pełen mandarynek nie tylko na świąteczny obiad.

Kup

14°

GNIEW KREMLA 14°

Red India Pale Ale

14 % EPM 61 IBU 6,1 % alk. obj.

Po tym, jak agentowi udało się przeniknąć do samego szefa rosyjskiego wywiadu, wysłać najbardziej tajne informacje do swoich ludzi i zniknąć po zakończeniu misji, na Kremlu rozpętało się piekło. Ich wyraźnie gorzkie doświadczenie znajduje odzwierciedlenie w tym Red IPY, podobnie jak głęboki czerwony kolor moskiewskiego nieba.

Kup

11°

HELENKA 11° - Roczny lager

Piwo jasne pełne

11 % EPM 40 IBU 4,9 % alk. obj.

Pod koniec tego lata minie sześć lat od uwarzenia pierwszej partii piwa w naszym browarze Agent. Takie wydarzenie oczywiście wymaga rocznicowej partii. A ponieważ uważamy jasnego lagera za ostateczny styl i okręt flagowy naszego browaru, uwarzyliśmy ten styl, ale według nowej receptury. Uczciwy 3-miesięczny lager daje Helenie gładką teksturę ciała, lekkość, wyższą goryczkę i dosłownie nieskończoną pijalność. Zostało nazwane Helena na cześć naszej córki, która będzie miała 6 lat, a także naszego browaru.

Kup

15°

NOWOROCZNY KOKTAJL MLECZNY 15°

Milkshake New England India Pale Ale

15 % EPM 37 IBU 6,2 % alk. obj.

Nasz pierwszy Milkshake New England India Pale Ale. Słomkowa barwa, wyraźny aromat owoców egzotycznych i cytrusów, mocne zamglenie dzięki bogatemu użyciu płatków owsianych, złagodzone laktozą. Nowy Rok 2025 będzie pożywny.

Kup

13°

KLAN HOSOKAWA 13

India pale lager

13 % EPM 38 IBU 5,6 % alk. obj.

Pierwsze nowe piwo 2022 r. Klan Hosokawa był najdłużej panującym klanem samurajów w Japonii. Przez prawie 600 lat decydował o życiu i śmierci połowy Japonii. Receptura naszego drugiego piwa w stylu IPL zawiera więc chmiel uprawiany w Japonii, poza tym receptura jest oczywiście tak tajna jak Agent. IBU 38

Kup

12°

PREMIUM PALE LAGER 12°

Lekki lager klasy premium

12 % EPM 52 IBU 5,5 % alk. obj.

Twelve Pale Lager jest flagowym piwem każdego browaru, a stworzenie receptury było dla nas wielkim wyzwaniem. Celem było uzyskanie mocniejszego, pełniejszego piwa o wyższej zawartości alkoholu, wyższej subtelnej goryczce i cięciu. Rezultatem jest piwo o pięknym kolorze i wyjątkowym smaku, który osiągnęliśmy dzięki wyłącznie czeskim składnikom i miękkiej górskiej wodzie.

Kup

12°

KOMPLIC 12°

American Weizen

12 % EPM 28 IBU 5,0 % alk. obj.

Agent pracuje prawie wyłącznie sam, ale zdarzają się sytuacje, w których potrzebuje również partnera - wspólnika. W odpowiedzi na liczne prośby uwarzyliśmy nasze pierwsze piwo pszeniczne. A ponieważ w okolicy jest kilka dobrych pszenic w stylu niemieckim, zrobiliśmy nasze w stylu amerykańskim. Rezultatem jest mocno mętne, jasne piwo pszeniczne z niemal nierozsądną ilością amerykańskiego chmielu aromatycznego w podwójnej warce chmielonej na zimno.

Kup

14°

EL PRESIDENTE 14°

West Coast India Pale Ale

14 % EPM 50 IBU 5,9 % alk. obj.

Od bezimiennej wioski w Nikaragui do Białego Domu. Od ubóstwa do szczytu światowej potęgi. Od sieroty żyjącej na ulicy do najpotężniejszego urzędu na świecie. Ale jego podróż nie była krótka, łatwa ani sprawiedliwa! "El Presidente" to nasze pierwsze West Cost IPA. IBU 50.

Kup

14°

SZABLE RAJU 14

New England India Pale Ale

14 % EPM 30 IBU 5,7 % alk. obj.

Trzecia NEIPA z naszej produkcji atakuje naprawdę mocnym aromatem i smakiem owoców tropikalnych i kokosa.

Kup

13°

CHICAGO 13°

India Pale Lager

13 % EPM 45 IBU 5,5 % alk. obj.

Nasz pierwszy India Pale Lager. Połączenie chmielu "aromatycznego" z drożdżami dolnej fermentacji i dodatkowo chmielenie na zimno. Proces warzenia jest również połączeniem dwóch piw bazowych.

Kup

11°

ILEGAL 11°

American Pale Ale

11 % EPM 52 IBU 4,9 % alk. obj.

Nielegalny to ktoś, o kim nie wiadomo, kim jest. Jest to ogólne określenie tajnego agenta, który prowadzi swoje życie, często przez lata, w infiltracji, zanim zacznie zbierać owoce (w tym przypadku pomarańcze, grejpfruty i mandarynki) dla swojego pracodawcy - swojego kraju. To bardzo niebezpieczny zawód, który często kończy się aresztowaniem, skazaniem, a nawet śmiercią. Illegal jest niesamowicie orzeźwiający, uzależniający i nadaje się do codziennego popijania, szczególnie w słoneczne dni.

Kup

13°

FENOMEN 13°

American Pale Ale

13 % EPM 43 IBU 5,7 % alk. obj.

Jak sama nazwa wskazuje, jest to piwo wyjątkowe, nie tylko ze względu na swój niezwykły smak, w którym dominują nuty czerwonego grejpfruta i agrestu. Jego wyjątkowość tkwi również w lśniącej bursztynowej barwie, obfitej białej kremowej pianie i delikatnym cytrusowym aromacie. Goryczka, która pozostaje u nasady języka, dosłownie zachęca do wzięcia kolejnego łyku. Ciało jest bardziej słodowe. Nie jest to klasyczny przedstawiciel stylu American Pale Ale, piwo to zostało zaprojektowane dla zagorzałych "lager drinkers" jako pośredni krok w świat czystych ale.

Kup

11°

PALE LAGER 11°

Piwo jasne pełne

11 % EPM 44 IBU 4,9 % alk. obj.

Nasz elevener lager, warzony do dwóch rmouthów, to piwo o wysokiej pijalności, pełniejszym ciele, wyższej subtelnej goryczce, bogatej białej kremowej pianie i średnim kroju. Jego wyjątkowy smak został osiągnięty dzięki połączeniu trzech wyłącznie czeskich chmieli i mieszanki trzech czeskich słodów.

Kup

15°

BLACK GUN 15°

Irish Stout

15 % EPM 44 IBU 6,1 % alk. obj.

Nasz pierwszy stout Black Gun rozbroi wszystkich piwoszy, którzy są fanami mocnych smaków. Charakteryzuje się nieprzeniknioną czarną barwą z rubinowymi refleksami i pełną kremowo-brązową pianą, której aromat opiera się na nutach palonych ziaren kawy, wysokiej jakości ciemnej czekolady i karmelu. Po wypiciu smak zmienia się ze słodkiego na gorzki, z dominującym smakiem kawy i czekoladowym finiszem. Rezultatem jest średnio treściwe, półwytrawne i bardzo pijalne piwo w stylu irlandzkim.

Kup

22°

Święta Broń 22°

Imperial Stout

22 % EPM 33 IBU 9,0 % alk. obj.

Lubimy czarne piwa, dlatego warzymy ich tak wiele. Ten Imperial Stout był dla nas wyzwaniem, nigdy wcześniej nie warzyliśmy tak mocnego piwa w naszym browarze i był to trochę czyściec. Warzenie rozpoczęliśmy o 4 rano, a zakończyliśmy o północy. W piwie można znaleźć nuty kawy, ciemnej czekolady i orzechów laskowych.

Kup

11°

VITEK 11°

India pale lager

11 % EPM 38 IBU 4,8 % alk. obj.

Jakim byłbym ojcem - piwowarem, gdybym nie uwarzył piwa dla mojego najmłodszego potomka, które zostało nazwane jego imieniem. Vítek to lżejszy IPL chmielony Harmony dla goryczki i Sabre dla smaku i aromatu

Kup

12°